Como incentivar a alimentação saudável no trabalho?

O que define uma alimentação saudável?

Segundo oMinistério da Saúde, a alimentação saudável deve ser baseada em seis pilares:

1. Respeito à cultura, às particularidades alimentares dos povos e valorização do que é produzido regionalmente.
2. Disponibilidade, sabor e custo acessível, entendendo que alimentos in natura (frutas, legumes e verduras) são a base de uma dieta saudável e que seu cultivo é incentivado (por vezes, subsidiado) pelo governo.
3. Variedade capaz de fornecer ao corpo todos os nutrientes essenciais para seu bom desempenho.
4. Coloração diversificada, pois cada nuance indica a presença de determinadas vitaminas, minerais, proteínas, antioxidantes e outras substâncias que têm propriedades e funções distintas, mas que contribuem, à sua maneira, para o funcionamento e proteção do organismo.
5. Harmonia em termos de qualidade e quantidade, com o objetivo de assegurar a nutrição balanceada e adequada.
6. Segurança, no que tange à ausência de riscos à saúde da população.

Assim, podemos concluir que a alimentação saudável é o processo consciente de escolha, combinação, preparação e ingestão de alimentos capazes de trazer benefícios ao nosso organismo.

A pirâmide alimentar

A pirâmide alimentar é a representação gráfica com os principais grupos de alimentos, a quantidade e a frequência de consumo sugeridas, e que serve de referência para uma dieta saudável.

Na base da pirâmide estão os alimentos que fornecem energia (ou alimentos energéticos), como os carboidratos complexos, as fibras e os minerais, além da água, que evita a desidratação e viabiliza as atividades cerebral, digestiva, circulatória e renal.
 

No centro da pirâmide estão as frutas, as proteínas e os laticínios (alimentos reguladores e construtores), ricos em vitaminas, antioxidantes e minerais, essenciais para a reparação dos tecidos e a promoção da imunidade.

No topo da pirâmide estão os óleos, as gorduras e os açúcares (alimentos energéticos extras), que devem ser consumidos de maneira esporádica, já que seus benefícios são limitados e seu abuso pode prejudicar o funcionamento do organismo.

Qual a importância de ter uma alimentação saudável no trabalho?

Partindo da premissa de que existem oito dimensões de bem-estar (física, emocional, financeira, espiritual, ambiental, ocupacional, intelectual e financeira), um desequilíbrio em quaisquer desses aspectos pode afetar os demais. Daí a importância da adoção de hábitos saudáveis, como a prática regular de exercícios e uma dieta equilibrada, não apenas para cuidar da integridade física mas do bem-estar como um todo.

A alimentação saudável no trabalho é apenas um dos fatores passíveis de melhorar a produtividade e o engajamento das equipes, mas que, por si só, já traz ganhos significativos para sua empresa e seus colaboradores.

Melhora na qualidade de vida

A qualidade de vida diz respeito a todas as condições que permeiam e exercem influência na rotina das pessoas. Engloba as conexões profissionais, o estilo de vida individual, o ambiente corporativo e familiar e a saúde mental, por exemplo.
A alimentação saudável pode contribuir de modo significativo para a qualidade de vida, reduzindo os riscos de doenças cardiovasculares, aumentando a capacidade cognitiva e postergando os processos naturais de envelhecimento.

Aumento da satisfação, da motivação e do desempenho

Um estudo revelou que 90% das organizações que medem o retorno sobre o investimento (ROI) de seus programas de bem-estar experimentam aumento na produtividade geral.

Incentivar a alimentação saudável via conscientização dos colaboradores, por meio da instalação de um refeitório nas dependências da empresa ou estimulando o uso de aplicativos de acompanhamento nutricional são algumas das sugestões para aumentar a adesão a dietas mais equilibradas.

Por último, substâncias presentes em determinados alimentos (como o selênio, o triptofano e as vitaminas do complexo B) ajudam na manutenção do bom humor, na concentração e no combate ao estresse. Contar com o acompanhamento de um nutricionista para sanar as dúvidas e orientar seu time também pode ser uma ação bastante efetiva.

Diminuição de acidentes e doenças do trabalho

As doenças do trabalho são condições adquiridas em razão de um ambiente profissional pouco favorável à saúde e ao bem-estar. Metas irreais, prazos insuficientes, pressão por resultados e longas jornadas são fatores propícios para que problemas de ordem física e emocional se instalem.
 

Além de reduzir a sobrecarga de atividades, o RH e as lideranças devem pensar em alternativas viáveis para que os colaboradores tenham tempo suficiente para fazer suas refeições com tranquilidade, recuperar a energia após um longo dia de trabalho e buscar soluções para sair do sedentarismo.

Redução de custos com assistência médica

O ROI do Bem-Estar 2023 também mostrou que iniciativas voltadas à saúde e à qualidade de vida dos colaboradores podem reduzir a quantidade de atestados médicos em até 25%.

Em outras palavras, colaboradores que praticam atividades físicas, têm uma rotina de sono regular e priorizam a alimentação saudável são menos propensos a faltar ao trabalho em razão de problemas de saúde.

5 dicas para ter uma alimentação saudável no trabalho

Confira algumas dicas para incentivar seus colaboradores a adotar a alimentação saudável no trabalho:

1. Invista em um café da manhã reforçado e nutritivo
2. Aproveite os intervalos durante o expediente para fazer pequenos lanches (oleaginosas são uma ótima escolha)
3. Aposte em refeições ricas em hortaliças, cereais, leguminosas e proteínas
4. Evite o consumo excessivo de sal, cafeína, refrigerantes e doces
5. Atente-se à hidratação (são recomendados, pelo menos, dois litros de água por dia)

Como as empresas podem promover a alimentação saudável no ambiente de trabalho?

Empresas que desejam preservar umambiente de trabalho psicologicamente seguro e saudável para seus colaboradores, empregam esforços na saúde integral do seu time. Algumas boas práticas defendidas por essas organizações são:

1. Instituição de campanhas pró alimentação saudável

Uma excelente ideia para incentivar os colaboradores a assumir estilos de vida mais saudáveis é promover ações internas, como experiências gastronômicas subsidiadas pela empresa, oficinas que ensinem a preparar lanches saborosos e balanceados, e palestras sobre a composição, o valor nutricional dos principais alimentos e como combiná-los para que todas as necessidades do corpo sejam supridas.

2. Divulgação de boletins informativos

Muito do que aprendemos se perde com o passar do tempo e com a alimentação saudável não é diferente. Nesse sentido, a área de comunicação interna pode ajudar a reforçar os benefícios de diferentes alimentos, seu preparo e até divulgar receitas simples e fáceis, por meio de boletins informativos.
 

A intranet da empresa também pode servir como um repositório para que as pessoas possam consultar todas as dicas, sempre que tiverem dúvidas.

3. Adesão a um programa de bem-estar

Oferecer um programa de bem-estar completo, com múltiplas soluções e que contemple recursos para que os colaboradores possam se exercitar, dormir melhor, cuidar de sua saúde mental e fazer ajustes positivos em sua dieta via acompanhamento nutricional, é outra excelente iniciativa.

Além de compreender os benefícios da alimentação saudável no trabalho, seus colaboradores terão acesso a conteúdos e práticas complementares para cuidar de sua saúde de modo holístico.

Promover a alimentação saudável no trabalho é investir na empresa

Como você deve ter notado, promover a alimentação saudável no trabalho traz benefícios tanto para os colaboradores quanto para a sua empresa.

Uma dieta equilibrada, associada à prática de exercícios físicos e a uma boa noite de sono, ajuda a diminuir o absenteísmo e a evitar que doenças ocupacionais se instalem.

Se você também faz parte do grupo de pessoas engajadas no cuidado com a saúde e o bem-estar da sua força de trabalho, o Wellhub pode ser um grande aliado. Fale com um de nossos especialistas em bem-estar e descubra como podemos ajudar você nesse projeto.

Referências: