Jengibre: antiinflamatorio con potentes beneficios para la salud.

El jengibre es otro ejemplo de un «súper food» que ha sido apreciado por miles de años por sus increíbles beneficios para la salud y que ahora está científicamente demostrado que tiene propiedades más benéficas de lo que pensaríamos.

Esta raíz botánicamente conocido como zingiber officinale es nativo del sudeste asiático y es muy apreciado por el sabor aromático y picante que añade a las comidas.

Debido a sus fuertes propiedades anti-inflamatorias, antiparasitarias, anti-virales y anti-bacterianas, el jengibre es considerado uno de los alimentos más poderosos del siglo 21.

¿Que contiene el Jengibre?

El jengibre es rico en: vitamina C, vitamina B, folatos y otros minerales como potasio, fósforo y magnesio, que lo hacen extremadamente beneficioso.

Además contiene compuestos antiinflamatorios muy potentes llamados gingerols, sustancias que le dan sus potentes propiedades curativas.

 Principales beneficios del Jengibre

• Problemas digestivos: Ayuda ante náuseas y vómitos, elimina gas intestinal, relaja el tracto gastrointestinal.
• Fortalece al sistema inmunológico.
• Disminuye el dolor y la inflamación.
• Alivia el resfriado y los síntomas de la gripe.
• Ayuda a la salud del cerebro.
• Evita dolores de cabeza.
• Aliado para la salud de la piel.
• Buen regulador de azúcar en la sangre.
• Ayuda para la presión arterial de forma positiva.
• Auxilia en la salud cardiovascular.
• Previene la formación de células cancerosas.

¿Cómo podemos consumirlo?

Se recomienda consumir este alimento crudo en smoothies y jugos. Combinado con otros frutos y verduras aumenta las propiedades de tu platillo generando un “Super Food». Te dejamos una receta súper saludable que ayudará a fortalecer todo tu organismo.

Jugo Antiinflamatorio con Jengibre

Ingredientes:

•  ¼ piña
• 3cm de jengibre
• 1 vaso con agua
• 2 cucharadas de miel

*Tomar por las mañanas en ayuno.

Experto:

Dr. Dorian Calderas
Ced. Prof. 7351163
Médico Cirujano y Homeópata certificado en nutrición antiinflamatoria, especialista en trofología y consultor holonómico en Organización Donnato de la O
Twitter y Facebook: @doriancalderas email: doriancalderas@donnatodelao.mx