Cúrcuma: uno de los remedios curativos más poderosos de la naturaleza

La cúrcuma también conocida como azafrán, es considera uno de los “super foods” más potentes al día de hoy, gracias a sus poderosos efectos anticancerígenos.

Se trata de una especia derivada de los 3 estigmas secos del pistilo de la flor de Crocus sativus.

Un estudio recién publicado en el Asian Pacific Journal of Cancer Prevention encontró que la administración diaria de cúrcuma activa la destrucción  de las células de cáncer de hígado.

¿Que contiene la Cúrcuma?

Hay mas de 90 fitonutrientes que se encuentran en la cúrcuma, muchos con propiedades biológicas curativas como:

• Curcuminoides: polifenoles naturales que mejoran la comunicación celular y reducen la inflamación.
• Vitaminas: A, C, E, B1, B2 y B3.
• Minerales: Calcio, hierro, fósforo, cromo, manganeso , potasio, selenio, zinc.
• Varios carotenoides, xantofilas y carotenos indicados por colores amarillo brillante, naranja y rojo se convierten en vitamina A (para la inmunidad) según lo necesite el cuerpo o para combatir los radicales libres y prevenir enfermedades del corazón.
• Almidón y proteínas.
• Inhibidores de la COX-2 (analgésicos).

 Principales beneficios de la Cúrcuma

• Previene Cáncer
• Fuerte escudo para la anemia
• Combate el asma
• Ayuda ante quemaduras
• Ayuda a aliviar la conjuntivitis
• Limpia la piel
• Aliado ante el control de la diabetes
• Combate el dolor crónico
• Combate el dolor menstrual
• Ayuda a fotalecerl el hígado
• Auxilia ante los problemas de indigestión

¿Cómo podemos consumirlo?

 Se recomienda consumir este alimentos crudos en smoothies y jugos. Combinado con otros frutos y verduras aumenta sus propiedades de tu alimento generando un “Super Food”. Aquí te dejamos algunas recetas:

Jugo Curativo con Cúrcuma

• 1 cucharada de cúrcuma en polvo
• 1 pizca de pimienta para potencializar
• 1 cucharada de miel de abeja
• 1 vaso de agua

*Tomar por las mañanas en ayuno.

Experto:

Dr. Dorian Calderas Ced. Prof. 7351163

Médico Cirujano y Homeópata, Médico Certificado En Nutrición Antiinflamatoria, Especialista en Trofología y Consultor Holonómico Organización Donnato de la O.

Twitter y Facebook: @doriancalderas email: doriancalderas@donnatodelao.mx